Insalata di melograno, tofu, crema di formaggio 🧀, cetriolo 🥒 e salsa di pomodoro 🍅

Lavare 🧼 molto bene la lattuga 🥬 (o le foglie) che si intende utilizzare. Nel mio caso, non essendo tagliata, ho usato un coltello per fare delle strisce.

Quindi, lavare 🧼 il pomodoro 🍅 e tagliarlo a cubetti (o come preferite). Con un pelapatate, affettare il cetriolo 🥒 in fette molto sottili e croccanti.

Sminuzzare il melograno e mescolarlo al resto degli ingredienti.

Aggiungere il tofu marinato (la ricetta è caricata sul mio profilo).

Infine, aggiungere la crema di formaggio 🧀 e la salsa di pomodoro 🍅. Mescolare bene e cospargere di aneto secco e sale.