62
Polpette
5
(64)
75 min
0 kcal
Ana_serrana
Preparación de la receta
1
Mescolare la carne con il sale, l'aglio e il prezzemolo. Aggiungere l'uovo e infine il pangrattato. Mescolare il tutto.
2
Con una forchetta formare delle polpette e rotolarle in un po' di farina. Friggere le polpette nell'olio in una padella e farle rosolare un po' all'esterno.
3
In una casseruola, aggiungere un altro po' d'olio con la cipolla e i piselli per farli soffriggere. Aggiungere poi il pomodoro e 3 bicchieri d'acqua per fare la salsa. Aggiungere le polpette al sugo e lasciare cuocere a fuoco lento.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne di vitello tritata
1000 gramos (aprox. 2 paquetes)
Uovo di gallina
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Farina di frumento
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pangrattato
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Prezzemolo essiccato
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Carne di vitello tritata
1000 gramos (aprox. 2 paquetes)
Uovo di gallina
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Farina di frumento
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pangrattato
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Prezzemolo essiccato
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mescolare la carne con il sale, l'aglio e il prezzemolo. Aggiungere l'uovo e infine il pangrattato. Mescolare il tutto.
2
Con una forchetta formare delle polpette e rotolarle in un po' di farina. Friggere le polpette nell'olio in una padella e farle rosolare un po' all'esterno.
3
In una casseruola, aggiungere un altro po' d'olio con la cipolla e i piselli per farli soffriggere. Aggiungere poi il pomodoro e 3 bicchieri d'acqua per fare la salsa. Aggiungere le polpette al sugo e lasciare cuocere a fuoco lento.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
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grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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Información nutricional
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