58
Uova strapazzate agli spinaci e al pomodoro con uovo
4.3
(62)
35 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Aggiungere il pomodoro, le spezie, il bicarbonato e il sale in una padella con un goccio di EVOO.
2
Grattugiare la cipolla con una grattugia e aggiungerla alla padella. Coprire e cuocere per 20 minuti a fuoco medio.
3
Al termine di questo tempo, aggiungere gli spinaci non cotti e coprire nuovamente fino a quando non si ammorbidiscono.
4
Aggiungere gli albumi e mescolare bene mentre si rapprendono.
5
Fare un pozzetto al centro della casseruola o della padella e aggiungere l'uovo.
6
Cuocere a fuoco lento con il coperchio finché l'uovo non è pronto.
7
Infine, aggiungere qualche pezzetto di pomodoro secco tritato finemente.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Spinaci
100 gramos
Albume d'uovo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro secco
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato di sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Spinaci
100 gramos
Albume d'uovo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro secco
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato di sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Aggiungere il pomodoro, le spezie, il bicarbonato e il sale in una padella con un goccio di EVOO.
2
Grattugiare la cipolla con una grattugia e aggiungerla alla padella. Coprire e cuocere per 20 minuti a fuoco medio.
3
Al termine di questo tempo, aggiungere gli spinaci non cotti e coprire nuovamente fino a quando non si ammorbidiscono.
4
Aggiungere gli albumi e mescolare bene mentre si rapprendono.
5
Fare un pozzetto al centro della casseruola o della padella e aggiungere l'uovo.
6
Cuocere a fuoco lento con il coperchio finché l'uovo non è pronto.
7
Infine, aggiungere qualche pezzetto di pomodoro secco tritato finemente.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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