3
Asparagi bianchi con uovo in camicia
3
(4)
40 min
0 kcal
laumivi
Preparación de la receta
1
Pulire gli asparagi. Staccare un pezzo di circa 3 cm dal dorso e con un pelapatate (facendo attenzione a non danneggiare la punta) rimuovere diversi strati della parte esterna. Lavarli.
2
Mettere gli asparagi in una casseruola e coprirli d'acqua. Aggiungere un cucchiaino di zucchero o di stevia.
3
Lessare gli asparagi per 15-20 minuti a seconda dello spessore. Si può controllare se sono ben cotti pungendo la parte più spessa degli asparagi con un coltello.
4
Togliere dal fuoco e aggiungere le uova. Le uova si cuoceranno con il calore residuo. Salare a piacere e aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pulire gli asparagi. Staccare un pezzo di circa 3 cm dal dorso e con un pelapatate (facendo attenzione a non danneggiare la punta) rimuovere diversi strati della parte esterna. Lavarli.
2
Mettere gli asparagi in una casseruola e coprirli d'acqua. Aggiungere un cucchiaino di zucchero o di stevia.
3
Lessare gli asparagi per 15-20 minuti a seconda dello spessore. Si può controllare se sono ben cotti pungendo la parte più spessa degli asparagi con un coltello.
4
Togliere dal fuoco e aggiungere le uova. Le uova si cuoceranno con il calore residuo. Salare a piacere e aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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