9
Fiori di zucchine ripieni di ricotta, capperi, acciughe ed essenza di EVOO affumicato in rovere.
5
(11)
25 min
0 kcal
piloli
Preparación de la receta
1
Preparate tutti gli ingredienti in modo che il processo di infusione possa avvenire in modo fluido.
2
In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti: formaggio, acciughe (tagliate molto piccole), capperi (tagliati a metà), pepe e olio EVOO affumicato di quercia (io ho usato Castillo de Canela).
3
Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, l'impasto viene messo in una sacca da pasticcere per riempire i boccioli di fiori di zucchina.
4
Vengono poi messi in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
5
Allo scadere del tempo, impiattare e mangiare...
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Preparate tutti gli ingredienti in modo che il processo di infusione possa avvenire in modo fluido.
2
In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti: formaggio, acciughe (tagliate molto piccole), capperi (tagliati a metà), pepe e olio EVOO affumicato di quercia (io ho usato Castillo de Canela).
3
Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, l'impasto viene messo in una sacca da pasticcere per riempire i boccioli di fiori di zucchina.
4
Vengono poi messi in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
5
Allo scadere del tempo, impiattare e mangiare...
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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