Filetto di tacchino con salsa di soia e anacardi

In una padella con un filo d'olio, soffriggere la cipolla a fuoco basso e, quando inizia a diventare trasparente, aggiungere le strisce di peperone. Insaporite leggermente in modo da far sudare le verdure, ma non esagerate perché in seguito aggiungeremo la soia.

Aggiungere un cucchiaio di salsa di soia e quando si è ridotta un po', aggiungere il tacchino tagliato a dadini in modo che si cuocia un po'.

Infine, aggiungete i semi di sesamo, gli anacardi sbriciolati a mano e l'ultimo cucchiaio di salsa di soia. Terminate la cottura per 5-10 minuti e il gioco è fatto!