Pasta con feta e pomodorini

Disporre il formaggio feta al centro di una pirofila. Disporre intorno i pomodorini tagliati a metà.

Aggiungere uno spicchio d'aglio tagliato a fettine. Aggiungere pepe e sale (sale solo per i pomodori, perché il formaggio è piuttosto salato).

Mettete tutto in forno finché i pomodori non saranno morbidi e il formaggio non sarà diventato marrone.

Mentre il formaggio e i pomodori cuociono, cuciniamo la pasta.

Quando tutto è pronto, togliere la teglia dal forno e aggiungere l'origano.

Schiacciate i pomodori e mescolateli al formaggio, che dovrebbe sciogliersi in una salsa molto densa.

Aggiungere il composto alla pasta, mescolare e il gioco è fatto.

Nota: è possibile aggiungere una guidilla o del pepe di Cayenna e sostituire l'origano con del basilico fresco.