Pasta con pomodorini

Mettere un po' d'olio in una padella e aggiungere i pomodorini e l'aglio. Mescolare finché non iniziano a rompersi e a diventare morbidi. Quando iniziano a rilasciare il loro liquido, condite con sale, pepe e prezzemolo.

Cuocere la pasta in acqua salata secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare la pasta al dente.

Cuocere il pollo in padella e condirlo a piacere. Una volta pronto, tagliarlo a strisce e lasciarlo riposare.

Una volta che la pasta è pronta, aggiungerla alla salsa preparata in precedenza, al pollo, al provolone a scaglie e alla mozzarella fresca a pezzi. Mescolare fino ad amalgamare il tutto.

Servire immediatamente.