70
Crepe di zucchine alle verdure.
4.7
(74)
0 kcal
Jorhehe
Preparación de la receta
1
Grattugiare la zucchina con la buccia con una grattugia a fori medi. Una volta grattugiata, mettetela in un panno e strizzatela in modo da far uscire tutta l'acqua (QUESTO PASSAGGIO È INDISPENSABILE).
2
Mettere la scorza e l'uovo insieme in una ciotola e disporre su carta da forno con un po' di burro per evitare che si attacchi. Disporre il più sottilmente possibile, questa è la chiave della ricetta.
3
Infornare la zucchina per circa 20-25' a 200-225º, finché non sarà dorata, come in questo caso:
4
Riempire a piacere. Io ho usato cipolla (precedentemente tritata) con un po' di formaggio di capra e un po' di pancetta (precedentemente fritta sulla piastra). Arrotolare, chiudere e infornare per 10' alla stessa temperatura.
5
Dopo 10', prendere e gustare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
200 gramos
Cipolla
50 gramos
Uovo di gallina
50 gramos
Pancetta
25 gramos
Formaggio di capra fresco
15 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
200 gramos
Cipolla
50 gramos
Uovo di gallina
50 gramos
Pancetta
25 gramos
Formaggio di capra fresco
15 gramos
1
Grattugiare la zucchina con la buccia con una grattugia a fori medi. Una volta grattugiata, mettetela in un panno e strizzatela in modo da far uscire tutta l'acqua (QUESTO PASSAGGIO È INDISPENSABILE).
2
Mettere la scorza e l'uovo insieme in una ciotola e disporre su carta da forno con un po' di burro per evitare che si attacchi. Disporre il più sottilmente possibile, questa è la chiave della ricetta.
3
Infornare la zucchina per circa 20-25' a 200-225º, finché non sarà dorata, come in questo caso:
4
Riempire a piacere. Io ho usato cipolla (precedentemente tritata) con un po' di formaggio di capra e un po' di pancetta (precedentemente fritta sulla piastra). Arrotolare, chiudere e infornare per 10' alla stessa temperatura.
5
Dopo 10', prendere e gustare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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