Cavolo/ Cavolo saltato in padella con cumino

Tagliare una cipolla a julienne e soffriggerla in una padella fino a doratura.

Tagliare finemente il cavolo (io ne ho tagliato metà perché un cavolo intero mi sembrava troppo) e aggiungerlo poco alla volta alla padella. (Quando ho messo tutto il cavolo in padella, ho aggiunto mezza tazza d'acqua per farlo saltare bene). Aggiungete quindi sale e pepe a piacere.

Grattugiare le due carote e aggiungerle.

Quando tutto è ben soffritto, aggiungere 3-4 cucchiai di cumino e ancora mezza tazza d'acqua. Lasciare integrare bene per qualche minuto. La quantità di cumino è facoltativa, se siete amanti del sapore del cumino potete aggiungerne qualche cucchiaio in più o in meno se non lo amate... per soddisfare tutti i gusti🤗.