469
PEPERONI RIPIENI DI CREMA DI CECI CON VERDURE
5
(477)
10 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Questa ricetta è davvero facile: Pulite e tagliate tutte le verdure e fatele saltare in padella con un po' di sale e basilico tritato (potete usare anche il basilico secco).
2
Aggiungere i ceci cotti e farli saltare fino a quando non saranno ben cotti.
3
Mettere il sofrito in una ciotola e schiacciare bene il tutto con una forchetta fino a ottenere una pasta. Aggiungere un po' di formaggio grattugiato al composto per renderlo più compatto.
4
Farcite i peperoni piquillo con il composto e ricopriteli con un po' di formaggio grattugiato (usate il formaggio che più vi piace, io ho usato Emmental e Manchego, che è quello che avevo in casa).
5
Grigliatele nel microonde per 3 minuti. Se non si dispone di un grill per microonde, metterli in forno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
240 gramos
Peperoni Piquillo
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Basilico
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Il sale
3 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
240 gramos
Peperoni Piquillo
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Basilico
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Il sale
3 gramos
1
Questa ricetta è davvero facile: Pulite e tagliate tutte le verdure e fatele saltare in padella con un po' di sale e basilico tritato (potete usare anche il basilico secco).
2
Aggiungere i ceci cotti e farli saltare fino a quando non saranno ben cotti.
3
Mettere il sofrito in una ciotola e schiacciare bene il tutto con una forchetta fino a ottenere una pasta. Aggiungere un po' di formaggio grattugiato al composto per renderlo più compatto.
4
Farcite i peperoni piquillo con il composto e ricopriteli con un po' di formaggio grattugiato (usate il formaggio che più vi piace, io ho usato Emmental e Manchego, che è quello che avevo in casa).
5
Grigliatele nel microonde per 3 minuti. Se non si dispone di un grill per microonde, metterli in forno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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