Brownie alla nocciola con gelato alla moka 🍫☕️🍨

Con l'aiuto di un robot da cucina, macinare finemente i fiocchi d'avena fino a renderli simili alla farina. Mettere da parte.

Schiacciare le nocciole e il cioccolato all'85% e mettere da parte.

Schiacciare bene le banane, lo yogurt e le uova. Quando il composto è liquido, aggiungere la farina d'avena, mezza busta di lievito in polvere, due cucchiai di cacao puro e parte delle nocciole e del cioccolato che abbiamo tritato (non tutto, ne lasceremo un po' per la decorazione).

Mescolare bene il tutto e preriscaldare il forno a 180°C. Ungere delle teglie con un po' di EVOO e versarvi il composto.

Versarvi sopra il resto delle nocciole e del cioccolato e infornare per 45-50 minuti (a 180°C), fino a quando, pungendo, non uscirà quasi pulito. Fate attenzione a non lasciarla troppo a lungo per evitare che si secchi troppo.

Servire con gelato fatto in casa (io ho usato un gelato al caffè, potete trovare la ricetta nel mio profilo). Guardate la ricetta di @ehr su MyRealFood! Gelato alla moka ☕️🍫: https://link.myrealfood.app/recipe/RFRGGMEHhqyUXJbp9