75
Nachos con guacamole e salsa allo yogurt
5
(79)
30 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Per i NACHOS: Tagliare le tortillas in 8 triangoli. Spennellare con la miscela di EVOO, le spezie e un po' di formaggio stagionato grattugiato. Cuocere in forno a 180°C (preriscaldato) per 10 minuti. Lasciare raffreddare.
2
Per il GUACAMOLE: Ridurre l'avocado in poltiglia. Tritare finemente il pomodoro e la cipolla. Mescolare il tutto e aggiungere un pizzico di sale e il succo di mezzo limone per evitare l'ossidazione (facoltativo: aggiungere spezie se si vuole🌶🔥).
3
Per la SALSA DI YOGHURT: Mescolare lo yogurt con il formaggio cremoso, qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale. Mescolare bene e il gioco è fatto.
4
Servite i nachos con le salse e gustate 🥳
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Tortillas integrali
300 gramos (aprox. 10 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogurt naturale
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Succo di limone
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio spalmabile
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parmigiano Reggiano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Tortillas integrali
300 gramos (aprox. 10 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogurt naturale
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Succo di limone
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio spalmabile
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parmigiano Reggiano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Per i NACHOS: Tagliare le tortillas in 8 triangoli. Spennellare con la miscela di EVOO, le spezie e un po' di formaggio stagionato grattugiato. Cuocere in forno a 180°C (preriscaldato) per 10 minuti. Lasciare raffreddare.
2
Per il GUACAMOLE: Ridurre l'avocado in poltiglia. Tritare finemente il pomodoro e la cipolla. Mescolare il tutto e aggiungere un pizzico di sale e il succo di mezzo limone per evitare l'ossidazione (facoltativo: aggiungere spezie se si vuole🌶🔥).
3
Per la SALSA DI YOGHURT: Mescolare lo yogurt con il formaggio cremoso, qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale. Mescolare bene e il gioco è fatto.
4
Servite i nachos con le salse e gustate 🥳
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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