Arroz con habichuelas

En una olla sofríe con un poco de aove , los ajos en láminas cuando estén dorados , la cebolla , los pimientos troceados y el tomate . Cuando todo esté bien pochadito, se echa el pimentón dulce y para que no se queme aparta la olla del fuego .

Añade las habichuelas junto con el orégano y el comino , cubre la olla con agua ( no más de un dedo) y pon q fuego alto hasta que hierva . Cuando se espese el guiso, echas el arroz blanco ( si es integral echarlos antes ya que su cocción es de aprox. 40min). Si necesitas añadir agua a lo largo de la cocción que sea fría.

Servir el plato calentito con pan integral para mojar en él !