5
Falso cous-cous (cavolfiore) al curry
3
(6)
0 kcal
Laurarmotos13
Preparación de la receta
1
PER IL CUSCUS FALSO: frullare a velocità 6 - 7 nel thermomix o, se non lo si possiede, tritare il cavolfiore molto piccolo in modo che si avvicini il più possibile alle dimensioni del couscous.
2
PER IL FALSO CUSTODIO: tritare finemente l'aglio e farlo soffriggere in padella con un goccio di EVOO. Aggiungere quindi il cavolfiore e mescolare a velocità 7 per circa 8 minuti.
3
PER L'INSALATA: Schiacciare le verdure con il pomodoro schiacciato, aggiungere un altro goccio di EVOO, il latte evaporato, il sale, il curry e cuocere nel thermomix per 8:30' a 100º a velocità 1. Oppure in padella per 8:30'.
4
Aggiungere la salsa al finto couscous, insieme alle noci tritate, all'uva sultanina e mescolare per 5-7'.
5
OPZIONALE: io aggiungo anche il pollo al mio cous-cous. Se volete aggiungerlo, cuocetelo separatamente e aggiungetelo al punto 4.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
300 gramos
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
100 gramos
Latte evaporato
30 gramos
Noccioline
24 gramos (aprox. 5 unidades)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
300 gramos
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
100 gramos
Latte evaporato
30 gramos
Noccioline
24 gramos (aprox. 5 unidades)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
PER IL CUSCUS FALSO: frullare a velocità 6 - 7 nel thermomix o, se non lo si possiede, tritare il cavolfiore molto piccolo in modo che si avvicini il più possibile alle dimensioni del couscous.
2
PER IL FALSO CUSTODIO: tritare finemente l'aglio e farlo soffriggere in padella con un goccio di EVOO. Aggiungere quindi il cavolfiore e mescolare a velocità 7 per circa 8 minuti.
3
PER L'INSALATA: Schiacciare le verdure con il pomodoro schiacciato, aggiungere un altro goccio di EVOO, il latte evaporato, il sale, il curry e cuocere nel thermomix per 8:30' a 100º a velocità 1. Oppure in padella per 8:30'.
4
Aggiungere la salsa al finto couscous, insieme alle noci tritate, all'uva sultanina e mescolare per 5-7'.
5
OPZIONALE: io aggiungo anche il pollo al mio cous-cous. Se volete aggiungerlo, cuocetelo separatamente e aggiungetelo al punto 4.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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Calorie
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