16
Costine di maiale al forno
3
(17)
100 min
0 kcal
Inmapc88
Preparación de la receta
1
Preparare una teglia con la cipolla, la patata e la patata dolce a fette. Condire con olio, sale e pepe.
2
Condire le costine con olio, sale, pepe, timo e disporle sul vassoio.
3
Infornare a 180° con il lato dell'osso rivolto verso l'alto (il lato meno carnoso). Quando la carne è leggermente rosolata, aggiungere il vino bianco e cuocere per circa 30 minuti.
4
Dopo questo tempo, girate le costolette e cuocetele per altri 60 minuti, bagnando di tanto in tanto la carne con il succo della teglia.
5
Alla fine mi piace alzare la temperatura del forno e dorare a mio piacimento.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Costine di maiale
1000 gramos (aprox. 2 piezas)
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Costine di maiale
1000 gramos (aprox. 2 piezas)
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparare una teglia con la cipolla, la patata e la patata dolce a fette. Condire con olio, sale e pepe.
2
Condire le costine con olio, sale, pepe, timo e disporle sul vassoio.
3
Infornare a 180° con il lato dell'osso rivolto verso l'alto (il lato meno carnoso). Quando la carne è leggermente rosolata, aggiungere il vino bianco e cuocere per circa 30 minuti.
4
Dopo questo tempo, girate le costolette e cuocetele per altri 60 minuti, bagnando di tanto in tanto la carne con il succo della teglia.
5
Alla fine mi piace alzare la temperatura del forno e dorare a mio piacimento.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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