Pasta con salmone e zucchine

Tagliare la zucchina a listarelle con uno schiacciapatate

Cuocere la psta secondo le istruzioni della confezione, scolarla e riservare mezzo bicchiere del liquido di cottura.

Mettere sul fuoco una padella con un po' d'olio d'oliva vergine e mettere il salmone

Aggiungere gli spaghetti, le zucchine, la scorza e il succo di limone e farli saltare per 3/4 minuti.

Successivamente, aggiungete la pasta, l'acqua di cottura, lo yogurt, il formaggio cremoso e le spezie che preferite. Io ho usato pepe macinato, aglio in polvere e origano.

Mescolare bene ed è pronto da servire