80
Pollo alla araba con hummus e patate dolci
5
(86)
40 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 200º.
2
Sbucciare e tagliare la patata dolce a cubetti, disporli in una pirofila, versarvi sopra un goccio di EVOO e cuocere in forno per 25 minuti. Una volta pronte, metterle da parte.
3
Tagliare il petto di pollo a cubetti o a strisce e aggiungere ras el hanout e paprika dolce.
4
Tagliare la cipolla a julienne e soffriggerla nell'EVOO per 2-3 minuti. Aggiungere quindi il pollo e soffriggere per altri 4 minuti, fino a doratura.
5
Per servire: nel mio caso ho aggiunto un letto di hummus, il pollo speziato con la cipolla, la patata dolce al forno e infine paprika dolce e sale.
6
Guarnire con foglie di prezzemolo e scaglie di paprica (facoltativo).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus di ceci
200 gramos
Petto di pollo
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus di ceci
200 gramos
Petto di pollo
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preriscaldare il forno a 200º.
2
Sbucciare e tagliare la patata dolce a cubetti, disporli in una pirofila, versarvi sopra un goccio di EVOO e cuocere in forno per 25 minuti. Una volta pronte, metterle da parte.
3
Tagliare il petto di pollo a cubetti o a strisce e aggiungere ras el hanout e paprika dolce.
4
Tagliare la cipolla a julienne e soffriggerla nell'EVOO per 2-3 minuti. Aggiungere quindi il pollo e soffriggere per altri 4 minuti, fino a doratura.
5
Per servire: nel mio caso ho aggiunto un letto di hummus, il pollo speziato con la cipolla, la patata dolce al forno e infine paprika dolce e sale.
6
Guarnire con foglie di prezzemolo e scaglie di paprica (facoltativo).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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