
12
Arroz meloso de calamar y sepia
3
(13)
40 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cortamos la sepia y el calamar en trocitos
2
Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo. Trituramos el tomate
3
En una paellera o sartén añadimos un chorrito de AOVE, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el pimiento picados.
4
A los dos minutos añadimos la cucharadita de pimentón, el tomate triturado y el vino blanco.
5
A continuación añadimos el ajo, calamar y sepia, la hoja de laurel y la sal.
6
Esperamos unos minutos más y añadimos el fumet, azafrán y arroz. Dejamos cocinar unos 20-25 minutos y listo.
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones

700 gramos

200 gramos

150 gramos

150 gramos

150 gramos

50 gramos (aprox. ½ unidades)

50 gramos (aprox. ½ unidades)

50 gramos (aprox. 1 unidad)

3 gramos (aprox. 1 unidad)

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

1 gramo (aprox. 1 hoja)

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones

700 gramos

200 gramos

150 gramos

150 gramos

150 gramos

50 gramos (aprox. ½ unidades)

50 gramos (aprox. ½ unidades)

50 gramos (aprox. 1 unidad)

3 gramos (aprox. 1 unidad)

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

1 gramo (aprox. 1 hoja)

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la sepia y el calamar en trocitos
2
Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo. Trituramos el tomate
3
En una paellera o sartén añadimos un chorrito de AOVE, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el pimiento picados.
4
A los dos minutos añadimos la cucharadita de pimentón, el tomate triturado y el vino blanco.
5
A continuación añadimos el ajo, calamar y sepia, la hoja de laurel y la sal.
6
Esperamos unos minutos más y añadimos el fumet, azafrán y arroz. Dejamos cocinar unos 20-25 minutos y listo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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