Crumble di mele 🍏 🍎

Per la base di mele 🍏 : 💛 2 mele Granny Smith (quelle verdi e aspre). 💛 Succo di mezzo limone 🍋. 💛 Cannella e dolcificante a piacere (1 cucchiaio di pasta di datteri nel mio caso).

-Sbucciare le mele e tagliarle a spicchi di dimensioni simili. Aggiungerle in una casseruola con il succo di limone, la cannella e il dolcificante. Mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 10-15 minuti. Fino a quando non saranno morbide ma conserveranno la loro forma.

Per il crumble : 💛 1/2 tazza di #avena fioccata #singluten free. 💛 1/8 di tazza di farina/15 grammi. 💛 25 grammi di burro o EVOO. 💛 Dolcificante a piacere (l'altro cucchiaio di pasta di datteri).

-Mescolare gli ingredienti del crumble in una ciotola con le mani o con una spatola. -Versare le mele e il caramello che si è formato nella padella in una teglia. -Versarvi sopra il composto di avena e infornare in forno preriscaldato a 170°C. -Cuocere per 20-25 minuti o finché l'avena non sarà tostata.

La ricetta tradizionale prevede l'aggiunta di una "crema" calda al momento di servire. Come alternativa fresca, ho aggiunto lo yogurt di cocco Alpro.