Pizza ai funghi, gorgonzola e noci

Ho preparato la salsa di pomodoro fatta in casa con aglio, cipolla, pomodori perini e origano.

Scongelare e stendere la pasta thinkingfoods secondo le istruzioni del produttore e disporla su carta da forno sulla teglia.

Preriscaldare il forno alla massima potenza (250°C) e infornare l'impasto per 5 minuti quando il forno è già caldo.

Tritare i gambi dei funghi (io ho aggiunto i gambi perché mi erano avanzati dai funghi ripieni) e farli saltare in un po' d'olio d'oliva.

Ricoprire la pizza con la salsa di pomodoro, i funghi e il gorgonzola e infornare per altri 3 minuti.

Togliere dal forno, aggiungere le noci e gustare!