Hash browns di patate e carote

Con il 🥔 e il 🥕 precedentemente cotti, schiacciarli bene. Quando diventa una purea, aggiungere 🧂, pepe e le spezie desiderate. Aggiungere il 🥚 e mescolare. A me piace abbinarlo a questa preparazione lild.

In una padella unta d'olio, mettiamo il nostro impasto a forma di frittelle (meglio se non troppo grandi, circa del diametro di una tazza) e lo facciamo cuocere bene da un lato e dall'altro.