~WAFFLE AL CIOCCOLATO

Per 4 waffle In teglia Dolcificante facoltativo a scelta: Stevia, eritritolo... Più la banana è matura, più sarà dolce. Il cioccolato nella ricetta è facoltativo, va aggiunto a pezzetti all'interno dell'impasto per dare un tocco speciale alla pasta.

Preriscaldate il forno a 180°C, se avete delle teglie e ungetele un po'. Se avete una piastra per waffle, come funziona?

Setacciare gli ingredienti secchi: farina d'avena, cacao, lievito in polvere, bicarbonato di sodio In un frullatore mettere le uova, la banana, gli ingredienti secchi e il dolcificante (facoltativo). Sbattere bene il composto e ottenere un impasto omogeneo. Qui se vogliamo aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con una lingua (danno un tocco speciale all'impasto).

Mettere il composto negli stampi per waffel o nella piastra per waffel, a seconda di ciò che si ha a disposizione. Cuocere in forno a 180°C con calore ascendente e discendente per circa 12 minuti, togliere dal forno e togliere dallo stampo, mettere sulla rastrelliera, capovolgere i fori e rimettere in forno per altri 3 minuti per finire di tostare (questo passaggio è facoltativo). Togliere dal forno o dalla piastra per waffle e lasciare raffreddare.

Mentre si raffreddano, possiamo sciogliere il cioccolato per ricoprirli con circa 150 g di cioccolato fondente. Quando sono freddi, intingiamoli da un lato e lasciamo che il cioccolato si indurisca un po' in frigorifero e saranno 🤤🤤🤤 deliziosi 🤤🤤. Se non li mettete sopra il cioccolato e li mangiate con la cioccolata calda sono anche molto buoni🤤🤤🤤🤤. Accompagnati da frutta e da un caffè con latte con un po' di marmellata se non si vuole disfare il cioccolato o come si vuole e si gusta davvero sono consigliabili al 100% 🤤🤤🤤🤤.