66
Crauti con mele 🍏
5
(69)
20 min
0 kcal
Judd_Ma
Preparación de la receta
1
Pulire il cavolo 🥬 e tagliuzzarlo (riservare qualche foglia). Fare lo stesso con la mela 🍏.
2
Mettete il tutto in una ciotola con il sale e mescolate con le mani finché non vedete che inizia a comparire del liquido e il cavolo è più morbido.
3
Riempire i vasi (precedentemente sterilizzati) fino al fondo. Lasciare un po' di spazio in alto e coprire con le foglie di cavolo conservate all'inizio.
4
Chiudere e conservare in un luogo asciutto per 2-3 settimane per la fermentazione. Una volta aperto, si può conservare in frigorifero per qualche settimana. 🖖🏼
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pulire il cavolo 🥬 e tagliuzzarlo (riservare qualche foglia). Fare lo stesso con la mela 🍏.
2
Mettete il tutto in una ciotola con il sale e mescolate con le mani finché non vedete che inizia a comparire del liquido e il cavolo è più morbido.
3
Riempire i vasi (precedentemente sterilizzati) fino al fondo. Lasciare un po' di spazio in alto e coprire con le foglie di cavolo conservate all'inizio.
4
Chiudere e conservare in un luogo asciutto per 2-3 settimane per la fermentazione. Una volta aperto, si può conservare in frigorifero per qualche settimana. 🖖🏼
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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