Ciambelle alla banana al microonde

Schiacciate la banana con una forchetta (più è matura, meglio è), aggiungete la cannella e il dolcificante se vi piace più dolce e lo yogurt e il kefir (se vi piace più dolce) e mescolate bene.

In un'altra ciotola, mescolate la farina d'avena (o quella che usate) con il lievito.

Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare bene.

Con l'aiuto di una sacca da pasticcere o di un cucchiaio (con più pazienza) mettiamo l'impasto nello stampo (nel mio caso in silicone).

Abbiamo colpito lo stampo un paio di volte contro il tavolo (facendolo cadere).

Passare al microonde per 2-3 minuti a seconda della potenza del microonde (nel mio caso 2 minuti e mezzo).

Lasciateli raffreddare su una gratella e, una volta freddi, sciogliete il cioccolato e mettetene qualche riga sopra; se siete più golosi, potete intingerli interi, dipende dalla vostra fantasia.