124
Tartara di salmone e mango
5
(128)
0 kcal
palomagali
Preparación de la receta
1
Tagliare il salmone a cubetti.
2
Mescolare il salmone con la senape, la soia e l'EVOO in una ciotola. Lasciare riposare in frigorifero per almeno un'ora.
3
Tagliare il mango e l'avocado a cubetti e mescolarli insieme.
4
Mescolare la maionese con il tabasco. La quantità di tabasco dipende dai vostri gusti. Aggiungere poco a poco e assaggiare. Si consigliano 4 gocce.
5
Nella teglia per tartara, disporre prima il composto di mango e avocado. Sopra questo strato, posizionare il salmone. Infine, aggiungere la maionese e un tuorlo d'uovo. Il tuorlo d'uovo conferisce soprattutto cremosità e sapore.
6
Una volta presentato, mescolare bene il tutto e gustare!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmone
250 gramos (aprox. 2 filetes)
Maniglia
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Senape all'antica
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa maionese
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tabasco
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmone
250 gramos (aprox. 2 filetes)
Maniglia
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Senape all'antica
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa maionese
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tabasco
1 gramo
1
Tagliare il salmone a cubetti.
2
Mescolare il salmone con la senape, la soia e l'EVOO in una ciotola. Lasciare riposare in frigorifero per almeno un'ora.
3
Tagliare il mango e l'avocado a cubetti e mescolarli insieme.
4
Mescolare la maionese con il tabasco. La quantità di tabasco dipende dai vostri gusti. Aggiungere poco a poco e assaggiare. Si consigliano 4 gocce.
5
Nella teglia per tartara, disporre prima il composto di mango e avocado. Sopra questo strato, posizionare il salmone. Infine, aggiungere la maionese e un tuorlo d'uovo. Il tuorlo d'uovo conferisce soprattutto cremosità e sapore.
6
Una volta presentato, mescolare bene il tutto e gustare!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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