Pasta con pollo, funghi e ricotta

Tagliare la cipolla e scaldare un po' d'olio in una padella. Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla, mettere a fuoco basso e coprire per circa 5 minuti.

Mentre la cipolla cuoce, tagliare il pollo in piccoli pezzi. Aggiungerlo alla padella quando la cipolla inizia a diventare trasparente. Aggiungere un po' di aglio e cipolla in polvere e un pizzico di sale.

Mentre il pollo cuoce, lavare e tagliare i funghi. Aggiungerli alla padella quando il pollo è quasi pronto. Mentre i funghi cuociono, scaldare l'acqua per la pasta in una pentola e cuocere secondo le istruzioni della confezione.

Una volta cotti il pollo e i funghi, aggiungere la ricotta e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. Mettete in padella e il gioco è fatto.