0
Pappardelle di zucchine con pesto di spinaci
3
(1)
8 min
0 kcal
scharfhau
Preparación de la receta
1
Lavare e sbucciare la zucchina (si può lasciare la buccia) e tagliarla a fette per darle la forma di una "pappardella".
2
PESTO DI SPINACI FATTO IN CASA: in un robot da cucina aggiungere l'olio, gli spinaci, le noci, il Grana Padano tagliato a cubetti e condire con basilico, pepe e aglio in polvere a piacere. Frullare fino a ottenere un pesto.
3
Mettere il pesto sulle finte pappardelle di zucchine e aggiungere ricotta a piacere.
4
Mescolare per unire la salsa al pesto alle pappardelle.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Spinaci
100 gramos
Formaggio di ricotta
100 gramos
Grana padano
100 gramos
Noccioline
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Spinaci
100 gramos
Formaggio di ricotta
100 gramos
Grana padano
100 gramos
Noccioline
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilico
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare e sbucciare la zucchina (si può lasciare la buccia) e tagliarla a fette per darle la forma di una "pappardella".
2
PESTO DI SPINACI FATTO IN CASA: in un robot da cucina aggiungere l'olio, gli spinaci, le noci, il Grana Padano tagliato a cubetti e condire con basilico, pepe e aglio in polvere a piacere. Frullare fino a ottenere un pesto.
3
Mettere il pesto sulle finte pappardelle di zucchine e aggiungere ricotta a piacere.
4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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