43
TORTA DI CAROTE
5
(47)
110 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Idratare i datteri (120 g) e schiacciarli con il latte.
2
Mescolare le farine, il lievito, la cannella, lo zenzero e il sale.
3
Sbattere le uova, l'EVOO, l'essenza di vaniglia (facoltativa: mezzo cucchiaino) e il composto di latte e datteri.
4
Aggiungere gli ingredienti secchi e continuare a sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati.
5
Grattugiare la carota e aggiungerla al composto insieme alle noci tritate. Mescolare bene con l'aiuto di una spatola.
6
Versare nella teglia e cuocere a 190° senza aria per circa 50 minuti.
7
Per la crema, frullare 300 g di ricotta con circa 4 datteri idratati (la quantità può variare a seconda della dolcezza desiderata).
8
⚠️POSIBLES SOSTITUZIONI ⚠️ - La quantità di mandorle macinate per tutta la farina di avena. - Latte per qualsiasi bevanda vegetale. - Ricotta per mascarpone o qualsiasi formaggio cremoso (ben lavorato).
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Ricotta
300 gramos
Carota
220 gramos
Farina d'avena
145 gramos
Date
120 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
120 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Noci di pecan
50 gramos
Olio extravergine di oliva
35 gramos
Mandorle macinate
35 gramos
lievito in polvere
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Ricotta
300 gramos
Carota
220 gramos
Farina d'avena
145 gramos
Date
120 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
120 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Noci di pecan
50 gramos
Olio extravergine di oliva
35 gramos
Mandorle macinate
35 gramos
lievito in polvere
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Idratare i datteri (120 g) e schiacciarli con il latte.
2
Mescolare le farine, il lievito, la cannella, lo zenzero e il sale.
3
Sbattere le uova, l'EVOO, l'essenza di vaniglia (facoltativa: mezzo cucchiaino) e il composto di latte e datteri.
4
Aggiungere gli ingredienti secchi e continuare a sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati.
5
Grattugiare la carota e aggiungerla al composto insieme alle noci tritate. Mescolare bene con l'aiuto di una spatola.
6
Versare nella teglia e cuocere a 190° senza aria per circa 50 minuti.
7
Per la crema, frullare 300 g di ricotta con circa 4 datteri idratati (la quantità può variare a seconda della dolcezza desiderata).
8
⚠️POSIBLES SOSTITUZIONI ⚠️ - La quantità di mandorle macinate per tutta la farina di avena. - Latte per qualsiasi bevanda vegetale. - Ricotta per mascarpone o qualsiasi formaggio cremoso (ben lavorato).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Uso occasionale
Spuntino
Cena
Latticini
Dolci
Vegetariano
Tutti
Pasti
Verdure
Insalate e ciotole
Uovo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...