Hamburger di pollo e spinaci con patatine deluxe senza frittura

Se abbiamo il pollo in petti, lo tritiamo con l'aiuto di un robot da cucina. Se lo compriamo macinato, risparmiamo un sacco di soldi.

Mescolare il pollo tritato con l'uovo, il pangrattato, il sale e le spezie. Quando tutto è amalgamato, mescolare con gli spinaci tritati.

Lasciare riposare il composto per 5'. Nel frattempo, affettare finemente un pomodoro e un cetriolino sottaceto (quantità a piacere). Tagliare anche le patate a bastoncini e metterle nella friggitrice ad aria per 20-25'.

Dividere l'impasto in due e versarlo nella padella antiaderente (senza olio). Formare una forma rotonda con l'aiuto di una spatola e lasciarla rapprendere gradualmente. Quando è ben sodo, girarlo.

Quando l'hamburger è pronto, possiamo assemblarlo sul pane. Disporre l'hamburger, la fetta di formaggio Havarti Light, le fette di pomodoro e i cetriolini a fette.

Mettere l'hamburger assemblato in una griglia per tostare il pane. Se non avete una griglia, potete anche tostare il pane in un tostapane prima di assemblare l'hamburger. Togliere le patatine dalla friggitrice ad aria e condirle a piacere: io aggiungo paprika, cipolla in polvere, aglio, origano e sale. Buon appetito!