Piselli con calamari e riso

Tagliare i calamari a pezzi e scottarli in una padella con un po' d'olio.

Togliere e aggiungere la cipolla nella stessa padella finché non è in camicia.

Nel frattempo, portare il riso a ebollizione. Quando è pronto, aggiungerlo alla padella con la cipolla e i piselli.

Condire con sale, cayenna e curry.

Aggiungere le seppie e cuocere con il brodo vegetale fino a ridurlo.