20
Maccheroni alla bolognese con verdure e carne.
3
(21)
0 kcal
bellota
Preparación de la receta
1
Soffriggere nell'ordine la cipolla, il peperone verde e rosso e i funghi. Nel frattempo, cuocere i broccoli e i maccheroni.
2
Aggiungere al soffritto i broccoli cotti e la carne macinata. Nel frattempo, preparare la besciamella (3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di EVOO e 1/5 di litro di latte intero, noce moscata a piacere e un pizzico di sale).
3
Quando la carne è cotta, aggiungere la lattina di pomodoro schiacciato, il pepe nero, l'origano, la paprika de la Vera e il sale.
4
Quando tutto è pronto, aggiungere i maccheroni e la besciamella, mescolare un paio di volte per amalgamare i sapori e il gioco è fatto. Buon appetito 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pollo macinato
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Maccheroni
250 gramos
Latte vaccino intero
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di frumento
100 gramos
Salsa di pomodoro
100 gramos
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pollo macinato
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Broccoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Maccheroni
250 gramos
Latte vaccino intero
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di frumento
100 gramos
Salsa di pomodoro
100 gramos
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere nell'ordine la cipolla, il peperone verde e rosso e i funghi. Nel frattempo, cuocere i broccoli e i maccheroni.
2
Aggiungere al soffritto i broccoli cotti e la carne macinata. Nel frattempo, preparare la besciamella (3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di EVOO e 1/5 di litro di latte intero, noce moscata a piacere e un pizzico di sale).
3
Quando la carne è cotta, aggiungere la lattina di pomodoro schiacciato, il pepe nero, l'origano, la paprika de la Vera e il sale.
4
Quando tutto è pronto, aggiungere i maccheroni e la besciamella, mescolare un paio di volte per amalgamare i sapori e il gioco è fatto. Buon appetito 😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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