Spaghetti con salsa di peperoni e pollo

Tagliare tutte le verdure, tagliare metà della testa d'aglio in orizzontale e il limone a metà e metterli su un vassoio con carta vegetale e olio e sale e mescolare.

Mettere la teglia in forno alla massima temperatura per 30 minuti.

Quando mettiamo le verdure nel forno, facciamo bollire 1,5 litri d'acqua in una pentola.

Quando l'acqua bolle, aggiungere i 400 g di spaghetti con un po' di sale per 13 minuti (per renderli sodi, altrimenti aggiungerli per più tempo).

Dopo 30 minuti, togliere le verdure dal forno e frullarle con un mixer.

Versare il sugo in un'altra pentola, aggiungere un bicchiere di acqua di cottura e le spezie.

Tagliare il pollo a dadini e cuocerlo in una padella.

Versare gli spaghetti e il pollo nella pentola del sugo e servire.