5
Crema di piselli e asparagi
3
(6)
20 min
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Tagliare l'estremità del gambo di un mazzo di asparagi verdi.
2
In una casseruola con l'EVOO, tagliare la cipolla a dadini. Soffriggere finché non diventa trasparente e aggiungere gli asparagi puliti, i piselli e la patata tagliata a cubetti.
3
Mescolare bene per amalgamare e aggiungere acqua fino a coprire.
4
Cuocere per 15 minuti, o finché la patata e gli asparagi non saranno morbidi.
5
Quando è pronto, condire a piacere con sale e pepe e schiacciare bene.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Asparagi verdi
500 gramos (aprox. 5 raciones)
Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Piselli
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Asparagi verdi
500 gramos (aprox. 5 raciones)
Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Piselli
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare l'estremità del gambo di un mazzo di asparagi verdi.
2
In una casseruola con l'EVOO, tagliare la cipolla a dadini. Soffriggere finché non diventa trasparente e aggiungere gli asparagi puliti, i piselli e la patata tagliata a cubetti.
3
Mescolare bene per amalgamare e aggiungere acqua fino a coprire.
4
Cuocere per 15 minuti, o finché la patata e gli asparagi non saranno morbidi.
5
Quando è pronto, condire a piacere con sale e pepe e schiacciare bene.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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