6
Pollo in salsa di castagne e uva sultanina
3
(7)
75 min
0 kcal
miritax
Preparación de la receta
1
Condire i pezzi di pollo con farina, sale e pepe e metterli in una padella con l'EVOO.
2
Nel frattempo, tagliare le verdure
3
Togliere il pollo e nella stessa padella aggiungere le verdure tagliate a pezzetti, il sale e il pepe in grani, il timo e l'origano e mescolare finché il tutto non è in camicia.
4
Aggiungere un bicchiere di vino bianco e far ridurre l'alcol.
5
Aggiungere le castagne sbucciate e l'uva sultanina.
6
Aggiungere il pollo alla padella con il resto degli ingredienti e aggiungere un po' di paprika dolce.
7
Coprire con acqua fino a poco più della metà della pentola e portare a ebollizione fino a quando non rimane un piccolo sugo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua di rubinetto
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Castagne
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Piselli
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Coscia di pollo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di grano integrale
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Uva sultanina
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua di rubinetto
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Castagne
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Piselli
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Coscia di pollo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di grano integrale
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Uva sultanina
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
1 gramo
1
Condire i pezzi di pollo con farina, sale e pepe e metterli in una padella con l'EVOO.
2
Nel frattempo, tagliare le verdure
3
Togliere il pollo e nella stessa padella aggiungere le verdure tagliate a pezzetti, il sale e il pepe in grani, il timo e l'origano e mescolare finché il tutto non è in camicia.
4
Aggiungere un bicchiere di vino bianco e far ridurre l'alcol.
5
Aggiungere le castagne sbucciate e l'uva sultanina.
6
Aggiungere il pollo alla padella con il resto degli ingredienti e aggiungere un po' di paprika dolce.
7
Coprire con acqua fino a poco più della metà della pentola e portare a ebollizione fino a quando non rimane un piccolo sugo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
grassi saturi
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