Pasta alla carbonara 😁

Ancora una volta... Gli ingredienti sono a occhio... 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ 🔹Macaron 🔹Latte di cocco (mezzo barattolo circa) 🔹Latte intero (200 ml circa) 🔹Bacon (circa 200 g) 🔹Cipolla congelata (Mercadona) 🔹Aove

Cuocere la pasta, scolarla e metterla da parte. D'altra parte, mettere in camicia la cipolla nell'olio. Una volta cotta, aggiungere la pancetta tagliata a strisce e far saltare tutto insieme.

Una volta che tutto è ben cotto, aggiungere il latte di cocco e il latte intero. Aggiungere le spezie a piacere (facoltative), io sono un fan del pepe nero e dello zenzero, e lasciare cuocere per 5 minuti. Ora è il momento di aggiungere un paio di uova (😅). Portare a ebollizione e quando inizia a bollire aggiungere la pasta (a piacere).

Lasciate cuocere il tutto per circa 10 minuti e avrete la vostra pasta alla carbonara pronta da gustare. 🤤