Riso e piselli con tofu e salsa di soia 🌱

Preparare il riso integrale secondo le istruzioni del produttore.

Una volta pronto, mescolare con i piselli cotti e la carota cruda tagliata a dadini.

Per il tofu, tagliarlo a strisce e versarvi sopra un goccio di salsa di soia, paprika dolce e aglio in polvere. Mescolare per far assorbire bene il tutto e metterlo in una padella con un po' di olio preriscaldato.

Ruotare spesso il tofu in modo che si cuocia da entrambi i lati. Una volta croccante, toglierlo dal fuoco e mescolarlo con il resto degli ingredienti: buon appetito!