Insalata russa

Il primo passo consiste nel cuocere tutte le patate e le conche in una pentola. Una volta cotto il tutto, sbucciare e tagliare a pezzetti sia le uova che le patate.

In una ciotola, invece, aggiungete il tonno (di solito togliamo l'olio in modo che non ne contenga tanto), aggiungete le patate e le conche tritate. Schiacciate e mescolate il tutto, nel mio caso non mi piace che sia troppo schiacciato.

Infine, aggiungere un po' di sale, un po' di aceto (a piacere) e due cucchiai di maionese. Questi ultimi due ingredienti sono facoltativi e a piacere. Possiamo anche aggiungere delle carote cotte. E pronto da mangiare 😋