13
Pan di Spagna veloce all'albume
5
(15)
32 min
0 kcal
rociojime
Preparación de la receta
1
Montare a neve 180 g di albumi.
2
Dall'altra parte, aggiungere il resto degli albumi (120 g), 60 g di avena macinata, la scorza di limone, 8 gocce di aroma di vaniglia, un po' di cannella e i 4 datteri tritati e snocciolati. Sbattere tutto insieme.
3
Aggiungere il composto agli albumi a neve e mescolare con un cucchiaio con un movimento circolare.
4
Mettere qualche goccia di olio extravergine di oliva in uno stampo di vetro medio e distribuirlo su tutto lo stampo in modo che il pan di Spagna non si attacchi.
5
Versare il composto nel contenitore e metterlo nel microonde. 12 minuti a media potenza (dipende dal microonde).
6
Infine, sformare e decorare a piacere. Ho sciolto mezzo grammo di cioccolato fondente all'85% in un po' di latte e ho decorato.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Albume d'uovo
300 gramos
Farina d'avena
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Date
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Latte
10 gramos
Scorza di limone
10 gramos
Cioccolato 85
5 gramos (aprox. ½ onzas)
Aroma di vaniglia
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cannella in polvere
1 gramo
Olio extravergine di oliva
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Albume d'uovo
300 gramos
Farina d'avena
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Date
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Latte
10 gramos
Scorza di limone
10 gramos
Cioccolato 85
5 gramos (aprox. ½ onzas)
Aroma di vaniglia
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cannella in polvere
1 gramo
Olio extravergine di oliva
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
1
Montare a neve 180 g di albumi.
2
Dall'altra parte, aggiungere il resto degli albumi (120 g), 60 g di avena macinata, la scorza di limone, 8 gocce di aroma di vaniglia, un po' di cannella e i 4 datteri tritati e snocciolati. Sbattere tutto insieme.
3
Aggiungere il composto agli albumi a neve e mescolare con un cucchiaio con un movimento circolare.
4
Mettere qualche goccia di olio extravergine di oliva in uno stampo di vetro medio e distribuirlo su tutto lo stampo in modo che il pan di Spagna non si attacchi.
5
Versare il composto nel contenitore e metterlo nel microonde. 12 minuti a media potenza (dipende dal microonde).
6
Infine, sformare e decorare a piacere. Ho sciolto mezzo grammo di cioccolato fondente all'85% in un po' di latte e ho decorato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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