11
Uova strapazzate con germogli di fagioli di tofu
3
(12)
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare la patata e la patata dolce. Aggiungere sale ed EVOO e cuocere in forno o nella friggitrice ad aria.
2
Dall'altra parte, tritare il tofu con l'aiuto di una forchetta. Scaldare una padella con l'EVOO a fuoco alto. Aggiungere il tofu tritato, la cayenna tritata, la salsa di soia e il resto delle spezie (niente sale, solo salsa di soia). Cuocere finché non inizia a dorare, mescolando un po'.
3
Nella stessa padella, spennellare con EVOO e grigliare le uova, coperte, per circa 1 minuto.
4
Servire e gustare!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
200 gramos (aprox. 1 bote)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Paprika piccante
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
200 gramos (aprox. 1 bote)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di soia
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Paprika piccante
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavare e tagliare la patata e la patata dolce. Aggiungere sale ed EVOO e cuocere in forno o nella friggitrice ad aria.
2
Dall'altra parte, tritare il tofu con l'aiuto di una forchetta. Scaldare una padella con l'EVOO a fuoco alto. Aggiungere il tofu tritato, la cayenna tritata, la salsa di soia e il resto delle spezie (niente sale, solo salsa di soia). Cuocere finché non inizia a dorare, mescolando un po'.
3
Nella stessa padella, spennellare con EVOO e grigliare le uova, coperte, per circa 1 minuto.
4
Servire e gustare!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Calorie
Per 100g
Calorie
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proteine
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grassi
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sale
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