10
Peperoncino di soia testurizzato vegano
3
(11)
60 min
0 kcal
viicprincess
Preparación de la receta
1
Per prima cosa, idratare la soia testurizzata in acqua calda e sciacquare bene i fagioli. Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggere.
2
Aggiungere i 3 tipi di peperoni e farli cuocere insieme all'aglio e alla cipolla. Aggiungete il pomodoro schiacciato, la soia testurizzata e tutte le spezie; abbassate il fuoco e coprite in modo da far sobbollire il tutto e non far bruciare la paprika. Ho spezzettato la cayenna e l'ho aggiunta perché mi piace il piccante, ma fate attenzione. Sale a piacere
3
Dopo circa 20 minuti, quando tutto è ben integrato, aggiungere i fagioli e lasciare per altri 15-20 minuti affinché tutto si integri bene.
4
Per finire, ho aggiunto altra paprika, ma dipende dai gusti di ciascuno.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Fagioli rossi cotti
400 gramos
Salsa di pomodoro
400 gramos
Pepe rosso
120 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos
Peperone giallo
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
12 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilico
10 gramos
Cumino
10 gramos
Origano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Fagioli rossi cotti
400 gramos
Salsa di pomodoro
400 gramos
Pepe rosso
120 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos
Peperone giallo
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Paprika dolce
12 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilico
10 gramos
Cumino
10 gramos
Origano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Per prima cosa, idratare la soia testurizzata in acqua calda e sciacquare bene i fagioli. Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggere.
2
Aggiungere i 3 tipi di peperoni e farli cuocere insieme all'aglio e alla cipolla. Aggiungete il pomodoro schiacciato, la soia testurizzata e tutte le spezie; abbassate il fuoco e coprite in modo da far sobbollire il tutto e non far bruciare la paprika. Ho spezzettato la cayenna e l'ho aggiunta perché mi piace il piccante, ma fate attenzione. Sale a piacere
3
Dopo circa 20 minuti, quando tutto è ben integrato, aggiungere i fagioli e lasciare per altri 15-20 minuti affinché tutto si integri bene.
4
Per finire, ho aggiunto altra paprika, ma dipende dai gusti di ciascuno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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