7
Torta di Santiago
5
(9)
50 min
0 kcal
paulagp16
Preparación de la receta
1
Per prima cosa, prendere le mandorle crude e metterle in un colino in acqua bollente per circa 35 secondi, in modo da poterle poi pelare.
2
Una volta pelate, tostate le mandorle in padella e poi macinatele per ottenere la farina di mandorle. Io le ho frullate in due volte per avere pezzi di dimensioni diverse.
3
Mettere la pasta di datteri (datteri + acqua schiacciata) e i tuorli d'uovo in una ciotola. Mescolare e aggiungere la cannella e la scorza di limone.
4
Montare gli albumi a neve e incorporarli alla ciotola precedente.
5
Aggiungere le mandorle al composto e mescolare con cura.
6
Infine, mettete la torta in forno a 180º per circa 30 minuti (tenetela d'occhio). Il mio stampo aveva un diametro di 20 cm
7
A scelta, spennellare con la pasta di datteri e cospargere di mandorle tritate.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per prima cosa, prendere le mandorle crude e metterle in un colino in acqua bollente per circa 35 secondi, in modo da poterle poi pelare.
2
Una volta pelate, tostate le mandorle in padella e poi macinatele per ottenere la farina di mandorle. Io le ho frullate in due volte per avere pezzi di dimensioni diverse.
3
Mettere la pasta di datteri (datteri + acqua schiacciata) e i tuorli d'uovo in una ciotola. Mescolare e aggiungere la cannella e la scorza di limone.
4
Montare gli albumi a neve e incorporarli alla ciotola precedente.
5
Aggiungere le mandorle al composto e mescolare con cura.
6
Infine, mettete la torta in forno a 180º per circa 30 minuti (tenetela d'occhio). Il mio stampo aveva un diametro di 20 cm
7
A scelta, spennellare con la pasta di datteri e cospargere di mandorle tritate.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
grassi saturi
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