23
Crema di broccoli 🥦 Crema di broccoli 🥦.
3
(24)
60 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Lavare, sbucciare e tagliare le verdure (in quarti). Separare le cimette dai broccoli.
2
Friggeteli in una padella con l'EVOO per circa 10-15 minuti, aggiungendo sale e pepe a piacere.
3
Aggiungere acqua fino a coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando tutte le verdure saranno morbide (circa 30-35 minuti).
4
Schiacciare le verdure (non con tutta l'acqua di cottura, aggiungere se necessario).
5
Riportare in padella e aggiungere il formaggio cremoso e farlo sciogliere con una frusta. Lasciare bollire per circa 10 minuti. ➡️ Aggiungere sale se necessario. Si può anche aggiungere un po' di curry.
6
E questo è tutto! 🤩
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Broccoli
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla dolce
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Carota
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Porro
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Formaggio spalmabile
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Broccoli
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla dolce
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Carota
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Porro
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Formaggio spalmabile
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Lavare, sbucciare e tagliare le verdure (in quarti). Separare le cimette dai broccoli.
2
Friggeteli in una padella con l'EVOO per circa 10-15 minuti, aggiungendo sale e pepe a piacere.
3
Aggiungere acqua fino a coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando tutte le verdure saranno morbide (circa 30-35 minuti).
4
Schiacciare le verdure (non con tutta l'acqua di cottura, aggiungere se necessario).
5
Riportare in padella e aggiungere il formaggio cremoso e farlo sciogliere con una frusta. Lasciare bollire per circa 10 minuti. ➡️ Aggiungere sale se necessario. Si può anche aggiungere un po' di curry.
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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