Fagioli con pomodoro

LEGGERE PRIMA DI CONTROLLARE GLI INGREDIENTI! RICETTA THERMOMIX MODIFICATA PER LE MIE ESIGENZE (scriverò anche come è scritta nel Thermomix) - 1º Soffriggere la cipolla, 2 spicchi d'aglio con l'olio.

Aggiungere il pomodoro e mescolare un po' (il thermomix mi chiede di usare la farfalla). Aggiungere i fagioli (la ricetta originale ne prevede 500 gr, ma io non ne avevo così tanti quindi ne ho messi di meno) tagliati a pezzi di 4 cm circa. Aggiungere il sale e l'acqua (il Thermomix aggiunge anche lo zucchero, io no). Mescolare e coprire un po' in modo che cuociano per 30 minuti (io l'ho fatto a occhio). 15 minuti prima della cottura ho aggiunto un pizzico di bicarbonato per togliere l'acidità.

Servite su un piatto da portata e mangiate! Io lo uso come accompagnamento a un paio di uova sode o a 2 filetti di pollo alla griglia. Ma dipende dai vostri gusti!