Bocaditos helados de banana ✨

Digamos que el ingrediente principal es el plátano si o si. El resto dependerá de lo que quieras ponerle, pero aquí doy un par de ideas: 👩🏻‍🎨 Unos bocaditos rellenos de crema de cacahuete y untados en "falsa nutella blanca" ( podéis encontrar muchas recetas en la app) y coronados por un pellizquito de cacao puro desgrasado. 👩🏻‍🎨 Otros bocaditos rellenos de mermelada de frutos rojos casera, sumergidos en yogur de coco y rebozados en almendras picaditas.

El primer paso el cortar un plátano en rodajas y meter en el congelador durante una horita. Es más fácil si los pones en una superficie plana, como por ejemplo una tapa de un tupper. Obviemos que mi plátano estaba un poco pocho ya (aquí no se discriminan plátanos feos)

Cuando estén congeladitos, vamos haciendo sandwiches con cada par de rodajas. En mi caso, cuatro fueron rellenas con crema de cacahuete y otras cuatro con mermelada. Volvemos a llevar al congelador durante otra horita o así. Se podrían apurar los tiempos teniendo congelado el relleno también en forma de rodajitas, pero yo no tenía prisa, la verdad 😅

Por último, sacamos del congelador cuando estén listos y procedemos a hacerles la cobertura. Por un lado, a los de crema de cacahuete los he embadurnado con la falsa nutella, y a los de mermelada los he sumergido en yogur de coco y después pasado por almendra picadita.

Y ahora sí que sí, última vez que se van al congelador hasta que ya estén solidificados. Las calorías de cada bocadito son irrisorias, así que...🌚