3
Riso con verdure e fagioli di soia testurizzati
3
(4)
65 min
0 kcal
GemmaGomila
Preparación de la receta
1
Fate rosolare l'aglio. Aggiungere le verdure (nel mio caso zucchine, funghi, carote e peperoni verdi) e lasciare cuocere. Aggiungere la soia.
2
Quando le verdure e la soia sono ben cotte, aggiungere 50 ml di vino bianco da cucina e lasciare evaporare. Aggiungere quindi le spezie a piacere (facoltative).
3
Aggiungere il riso e lasciarlo per 2 minuti. Quindi coprire con il brodo, mescolare e aggiungere brodo fino a quando il mattone è finito.
4
Quando il riso è quasi pronto, aggiungete mezzo barattolo di pomodoro schiacciato e lasciate riposare per qualche minuto a fuoco basso finché il riso non sarà perfetto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riso Bomba
330 gramos
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
200 gramos (aprox. ½ latas)
Soia testurizzata
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brodo vegetale
100 gramos (aprox. 1 bote)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino bianco
50 gramos
Fungo
33 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riso Bomba
330 gramos
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
200 gramos (aprox. ½ latas)
Soia testurizzata
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brodo vegetale
100 gramos (aprox. 1 bote)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino bianco
50 gramos
Fungo
33 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Fate rosolare l'aglio. Aggiungere le verdure (nel mio caso zucchine, funghi, carote e peperoni verdi) e lasciare cuocere. Aggiungere la soia.
2
Quando le verdure e la soia sono ben cotte, aggiungere 50 ml di vino bianco da cucina e lasciare evaporare. Aggiungere quindi le spezie a piacere (facoltative).
3
Aggiungere il riso e lasciarlo per 2 minuti. Quindi coprire con il brodo, mescolare e aggiungere brodo fino a quando il mattone è finito.
4
Quando il riso è quasi pronto, aggiungete mezzo barattolo di pomodoro schiacciato e lasciate riposare per qualche minuto a fuoco basso finché il riso non sarà perfetto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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