3
Asparagi gratinati con spinaci
3
(4)
20 min
0 kcal
celia_smp
Preparación de la receta
1
Mettere la farina in una padella con l'olio e cuocerla in modo che non sappia di crudo. Aggiungere il latte e mescolare in modo che non ci siano grumi.
2
Scolare gli spinaci e aggiungerli alla besciamella, cuocere per qualche minuto e mettere da parte.
3
Disporre gli asparagi sgocciolati in un piatto, tagliati verticalmente a metà ma senza tagliarli fino in fondo, in modo da avere una sorta di base su cui appoggiarli.
4
Versare la besciamella agli spinaci sugli asparagi e aggiungere il formaggio. Cuocere in forno finché il formaggio non sarà dorato.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Latte vaccino parzialmente scremato
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Asparagi bianchi
240 gramos (aprox. 12 unidades)
Spinaci
200 gramos
Formaggio leggero grattugiato
60 gramos (aprox. 4 puñados)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Latte vaccino parzialmente scremato
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Asparagi bianchi
240 gramos (aprox. 12 unidades)
Spinaci
200 gramos
Formaggio leggero grattugiato
60 gramos (aprox. 4 puñados)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere la farina in una padella con l'olio e cuocerla in modo che non sappia di crudo. Aggiungere il latte e mescolare in modo che non ci siano grumi.
2
Scolare gli spinaci e aggiungerli alla besciamella, cuocere per qualche minuto e mettere da parte.
3
Disporre gli asparagi sgocciolati in un piatto, tagliati verticalmente a metà ma senza tagliarli fino in fondo, in modo da avere una sorta di base su cui appoggiarli.
4
Versare la besciamella agli spinaci sugli asparagi e aggiungere il formaggio. Cuocere in forno finché il formaggio non sarà dorato.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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