15
Casseruola di melanzane e ceci
3
(16)
45 min
0 kcal
sara_cub
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a pezzetti, io l'ho tagliata a quadretti, è facoltativo sbucciare la melanzana. Aggiungete il cucchiaio di timo fresco e i due cucchiai di EVOO e fate cuocere a fuoco basso per sei minuti.
2
Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e cuocere a fuoco medio per 4 minuti.
3
Aggiungere quindi i due cucchiai di aceto di vino e mescolare bene.
4
Sciacquare i ceci e aggiungerli alla pentola, quindi aggiungere il pomodoro schiacciato.
5
Cuocere per 20 minuti a fuoco basso e coperto. Quando è pronto, aggiungere qualche goccia di EVOO e due cucchiai di prezzemolo fresco.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Melanzana
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Ceci cotti
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di vino bianco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Melanzana
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Ceci cotti
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di vino bianco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare la melanzana a pezzetti, io l'ho tagliata a quadretti, è facoltativo sbucciare la melanzana. Aggiungete il cucchiaio di timo fresco e i due cucchiai di EVOO e fate cuocere a fuoco basso per sei minuti.
2
Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e cuocere a fuoco medio per 4 minuti.
3
Aggiungere quindi i due cucchiai di aceto di vino e mescolare bene.
4
Sciacquare i ceci e aggiungerli alla pentola, quindi aggiungere il pomodoro schiacciato.
5
Cuocere per 20 minuti a fuoco basso e coperto. Quando è pronto, aggiungere qualche goccia di EVOO e due cucchiai di prezzemolo fresco.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...