13
INDIVIA GRATINATA 馃敟
5
(17)
30 min
0 kcal
enredandoenlacocina
Preparaci贸n de la receta
1
Cuocere l'indivia intera per 10 minuti. Una volta cotte, metterle da parte.
2
In una padella, cuocere l'aglio e la cipolla tritati finemente; quando iniziano a colorarsi, aggiungere il prosciutto Serrano e cuocere ancora per un paio di minuti.
3
Aggiungete un cucchiaio di farina e fatela cuocere un po', poi aggiungete il latte a poco a poco, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa cremosa.
4
Tagliare le indivie a met脿, disporle in una pirofila e versarvi sopra la salsa. Aggiungere una manciata di mozzarella grattugiata e grigliare per circa 10 minuti.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Cuocere l'indivia intera per 10 minuti. Una volta cotte, metterle da parte.
2
In una padella, cuocere l'aglio e la cipolla tritati finemente; quando iniziano a colorarsi, aggiungere il prosciutto Serrano e cuocere ancora per un paio di minuti.
3
Aggiungete un cucchiaio di farina e fatela cuocere un po', poi aggiungete il latte a poco a poco, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa cremosa.
4
Tagliare le indivie a met脿, disporle in una pirofila e versarvi sopra la salsa. Aggiungere una manciata di mozzarella grattugiata e grigliare per circa 10 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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