0
Verdure bollite, purè di patate e hamburger vegetariano
3
(1)
30 min
0 kcal
LauLau
Preparación de la receta
1
Lessare le verdure (fagioli, piselli e carote) per 15/20 minuti.
2
Soffriggere la cipolla e, una volta in camicia, aggiungere il latte vegetale e l'acqua. Far bollire a fuoco medio-basso per emulsionare il latte con la cipolla, la noce moscata e il pepe. Dopo circa 10 minuti di bollitura, aggiungere il purè istantaneo di patate e il lievito alimentare e mescolare fino a sciogliere eventuali grumi.
3
Preparare l'hamburger di verdure (Heura) nella friggitrice ad aria. Ed ecco fatto!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bevanda di soia
190 gramos
Bocconcini di verdure
182 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
135 gramos
Acqua di rubinetto
115 gramos
Fagiolo verde
75 gramos
Cipolla
70 gramos
Piselli
30 gramos
Olio extravergine di oliva
7 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Lievito alimentare
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Patata
4 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bevanda di soia
190 gramos
Bocconcini di verdure
182 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
135 gramos
Acqua di rubinetto
115 gramos
Fagiolo verde
75 gramos
Cipolla
70 gramos
Piselli
30 gramos
Olio extravergine di oliva
7 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Lievito alimentare
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Patata
4 gramos
1
Lessare le verdure (fagioli, piselli e carote) per 15/20 minuti.
2
Soffriggere la cipolla e, una volta in camicia, aggiungere il latte vegetale e l'acqua. Far bollire a fuoco medio-basso per emulsionare il latte con la cipolla, la noce moscata e il pepe. Dopo circa 10 minuti di bollitura, aggiungere il purè istantaneo di patate e il lievito alimentare e mescolare fino a sciogliere eventuali grumi.
3
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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